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学校給食調理業務の委託先募集

企画提案募集要項等

 企画提案募集要領(学校給食調理業務委託).PDF

 企画提案募集要領(提出様式).DOC

 仕様書.PDF

 評価項目.PDF

 契約書.PDF

添付資料

資料4「学校給食衛生管理 基準」、資料5「大量調理施設衛生管理マニュアル」、資料9「調理場における洗浄・消毒マニュアル」は仕様書にもありますとおり、受託希望者側で最新版を必ず参照してください。

 資料1 給食調理作業仕様書.PDF

 資料2 食形態段階表.PDF

 資料3-1 形態別調理のポイント(素材別).PDF

 資料3-2 形態別調理のポイント(献立別).PDF

 資料6 保存食の取り扱い要領.PDF

 資料7 食中毒等発生時の連絡体制.PDF

 資料8 費用の負担区分.PDF

学校住所

〒492-8364
愛知県稲沢市一色森山町225-1
TEL.0587-35-2005
FAX.0587-36-3340